Château La Voulte Gasparets - Vins rouge, blanc, rosé

Grâce aux efforts constants faits sur le vignoble depuis plusieurs générations et à l’innovation qui s’est traduite en 2004 par la construction d’un nouveau chai de vieillissement, les vins du domaine sont connus pour leur complexité et leur finesse. Devenus incontournables, ils sont aujourd’hui référencés auprès des plus grands restaurants et cavistes. Les vignes ont en moyenne 60 ans, certaines parcelles sont même centenaires, et les rendements n’excédent jamais 40 hl/ha.

Les vins rouges (la Cuvée Romain PAUC et la Cuvée Réservée) sont structurés, intenses, grâce notamment à la présence du Carignan. Le Grenache Noir apporte la complexité aromatique. Enfin le Mourvèdre et la Syrah contribuent, à la sensation de fruits rouges. Ils présentent une bouche dense, puissante, longue avec beaucoup de gras et des très beaux tannins.

Le Blanc est composé de Rolle, Grenache, Maccabeu. Il a une jolie expression aromatique, des notes fleuries, légèrement mentholées, une bouche ample et généreuse avec une bonne acidité.

Le Rosé est composé de Grenache, Mourvèdre, Syrah et Carignan. Il possède un nez très fin de petits fruits rouges. La bouche est friande avec une belle fraîcheur acide.


	Grâce aux efforts constants faits sur le vignoble depuis plusieurs générations et à l’innovation qui s’est traduite en 2004 par la construction d’un nouveau chai de vieillissement, les vins du domaine sont connus pour leur complexité et leur finesse. Devenus incontournables, ils sont aujourd’hui référencés auprès des plus grands restaurants et cavistes. Les vignes ont en moyenne 60 ans, certaines parcelles sont même centenaires, et les rendements n’excédent jamais 40 hl/ha. Les vins rouges (la Cuvée Romain PAUC et la Cuvée Réservée) sont structurés, intenses, grâce notamment à la présence du Carignan. Le Grenache Noir apporte la complexité aromatique. Enfin le Mourvèdre et la Syrah contribuent, à la sensation de fruits rouges. Ils présentent une bouche dense, puissante, longue avec beaucoup de gras et des très beaux tannins. Le Blanc est composé de Rolle, Grenache, Maccabeu. Il a une jolie expression aromatique, des notes fleuries, légèrement mentholées, une bouche ample et généreuse avec une bonne acidité. Le Rosé est composé de Grenache, Mourvèdre, Syrah et Carignan. Il possède un nez très fin de petits fruits rouges. La bouche est friande avec une belle fraîcheur acide.

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